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sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Cozinhar e poupar… Um livro nota 10


Este livro é estrela na minha cozinha, sempre que ando de volta das sobras remeto-me a ele. Uma boa forma de poupar é utilizar todos os restos acumulados antes de criar novas refeições e este livro pode ser uma ajuda. Eu aproveito tudo com uma boa dose de originalidade e inspiração, assim a conta do supermercado sempre engorda menos um bocadinho…
Quer aproveitar uns croissants que ficaram rijos e criar uma deliciosa sobremesa? Sim, é possível. Acabaram-se as sobras, para mim são ingredientes!

quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Poupar no detergente da loiça...




Sempre usei dispensador de sabonete para o detergente da loiça, fica muito mais bonito para enfeitar a bancada da cozinha do que deixar na própria embalagem e existem para todos os tamanhos e formatos... 

Encontrei este na internet com formato de elefante, muito engraçado, e outro com um ar moderno da marca Umbra, muito chique. É só procurar kits para a casa de banho e consegue-se dispensadores bem baratos.
Para além de muito mais bonitos, são também práticos e económicos, uma vez que doseiam a quantidade de detergente que colocamos na esponja. 

Mas se quiserem poupar ainda mais, têm duas hipóteses:
  • Misturar vinagre ao detergente e agitar bem. O vinagre ajuda a tirar os cheiros das loiças e é um desinfectante natural. Eu já uso este truque há algum tempo e aprovo.

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Já a minha avó sabia…



Apesar de andar a apertar o cinto até mais não, resolvi comprar este livro como tesouro a guardar para consulta. Entretanto, descobri que existe uma pré-publicação em .pdf disponível aqui: Guerra e Paz (editora responsável pelo livro)

Há coisas engraçadas na vida… No dia em que comprei o livro, comprei também um frango inteiro. Sim, porque a carne fica mais barata com o animal inteiro do que aos bocados… o problema? Eu nunca cozinhei um frango inteiro. Peço desculpa por toda a minha nabice culinária, mas sempre me dediquei a cozinhar frango aos pedaços: o peito, as pernas… Estava eu a pensar como iria cozinhar este mostrengo de ave, quando chego a casa e começo a desfolhar o livro… página 27 como assar um frango inteiro.

Ah! Terá mesmo o livro acabado na minha mão, na fila da Fnac, por mera coincidência?

Pois agora já só me falta deitar as mãos à massa, que é como quem diz ao frango.

Outros capítulos que me agradaram: Como planear a ementa da semana (embora ache que o tema foi pouco desenvolvido); Como semear legumes (sempre quis ter uma horta); Como começar um pequeno jardim de ervas aromáticas (vou começar em breve!); Como acabar com o bolor; Como fazer as malas.

Acho que foi um bom investimento e como tenho cartão Fnac sempre consegui um descontinho.

Beijos!